「かつおゲストハウス」（高知市比島町、TEL070-5352-1167）が活用する「丁稚（でっち）奉公システム」が現在、他県民を中心に話題となっている。（高知経済新聞）女将の前田さん（右）とヘルパーの佐藤さん（左）　高知の田舎暮らしを無理なく体験してもらおうと2013年からを導入した同システム。 ......