適量とりたい 最近、「体に良い油」が注目されていますが、なかでも今年注目されているのが「エゴマ油」。エゴマは、シソの親戚で背が高く、主に中国、インド、日本、韓国などアジア圏で育てられています。エゴマ油は一般的には、韓国料理によく使われています。そして、重要なのはその油の栄養素。n-3系不飽和脂肪 ......